L’Office congolais de contrôle (OCC) a placé ses services en alerte après une notification européenne visant un lot de cuisses de poulet congelées en provenance de Pologne, signalé pour contamination à la salmonelle.

Dans une note de service datée du 24 juin 2026, le directeur général de l’OCC, le professeur Pierre Lohohola Osomba, informe les départements centraux, directions provinciales et agences de l’établissement public d’une alerte émise par le Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de l’Union européenne, connu sous le sigle RASFF.

Cette alerte, référencée RASFF 2026.4719, fait état d’une contamination à Salmonella enterica serovar Infantis dans un lot de cuisses de poulet congelées produites en Pologne.

Selon les informations reprises dans la note de l’OCC, le lot concerné comprend 1 384 colis de cuisses de poulet congelées, conditionnés en unités de 500 grammes, pour un poids net total de 692 kilogrammes. Les produits portent une date d’expiration fixée au 14 mai 2026.

La marchandise est présentée comme ayant été produite par Animex Foods SP, en Pologne, sur commande de la société Iberdigest SL, basée à Girona, en Espagne. Elle était destinée à la société IBD, Business and Insight Company SARLU, située à la Galerie de la Cathédrale du Centenaire, sur le boulevard Triomphal, dans la commune de Lingwala, à Kinshasa.

Vigilance renforcée

Selon la note, les produits incriminés ont été retirés du marché européen en raison des risques sanitaires qu’ils représentent pour les consommateurs. L’OCC demande en conséquence à ses services spécialisés de faire preuve d’une vigilance accrue afin d’empêcher leur distribution, leur commercialisation et leur consommation sur le territoire national.

Cette vigilance doit porter notamment sur l’examen documentaire, l’inspection physique et, le cas échéant, l’analyse en laboratoire des produits concernés. La direction générale de l’OCC demande aussi à être informée immédiatement si ces produits sont détectés ou interceptés par ses services.

À ce stade, la note ne permet pas d’établir que le lot est déjà en circulation sur le marché congolais. Elle indique plutôt que l’OCC a déclenché une alerte interne afin de prévenir tout risque de distribution ou de consommation.

La salmonelle est l’une des principales bactéries responsables d’infections alimentaires. Elle peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, notamment diarrhées, fièvre, douleurs abdominales, nausées et vomissements, en particulier après la consommation d’aliments contaminés d’origine animale, dont la volaille.

Pour l’OCC, cette alerte rappelle l’importance du contrôle sanitaire des denrées importées, dans un contexte où les produits alimentaires circulent à travers plusieurs marchés avant d’atteindre les consommateurs. L’enjeu est désormais d’identifier, d’intercepter et d’écarter tout produit concerné avant sa distribution éventuelle.

Ronsard Luabeya